Ce qu'il faut considérer avant de siroter un espresso dans une tasse en verre

Qu'il s'agisse de verser une tasse d'espresso pour vous remonter le moral avant une longue journée de travail ou simplement de savourer les saveurs complexes et corsées du café comme un régal après le dîner, vous serez peut-être surpris d'apprendre que votre choix de tasse est tout aussi important que le rôti que vous choisissez. Boire un expresso est une expérience complète des sens, que vous préleviez la crème ou non, et les détails comptent.

Pour profiter au maximum de votre boisson au café à base d'espresso, vous ne pouvez pas simplement compter sur la chance du tirage au sort. Choisir au hasard une tasse dans votre armoire débordante ignore les facteurs essentiels qui affecteront finalement votre boisson. Généralement, le débat se concentre sur la question de savoir si une tasse en céramique ou une tasse en verre est le meilleur choix pour votre infusion. Bien que n'importe quelle tasse puisse, bien sûr, contenir votre café, ce n'est pas n'importe quel matériau qui produira les conditions nécessaires pour un plaisir idéal - le plus important, la température de votre expresso. Alors que les tasses en verre offrent une sorte de fenêtre, vous permettant de contempler la beauté de votre création de café sous tous les angles, il est généralement préférable d'abandonner le verre au profit d'une tasse en céramique, avec une mise en garde importante.

Quiconque a dû s'éloigner de son café du matin pendant une longue période est bien conscient que la température de votre café affecte considérablement son goût. Donc, si vous réalisez que vous devez laisser votre expresso reposer quelques minutes après l'infusion, vous voudrez le garder chaud aussi longtemps que possible.

Alors que les tasses en céramique retiennent mieux la chaleur que le verre, vous pouvez facilement éviter la perte de chaleur de la tasse en verre traditionnelle en optant pour des verres à double paroi. Attention cependant, car selon Decent Espresso Machines, ces verres retiennent peut-être un peu trop bien la chaleur. L'espresso infuse à environ 200 degrés Fahrenheit, ce qui est trop chaud pour être bu immédiatement. Une tasse en céramique refroidira rapidement l'espresso d'environ 54 degrés, créant une température optimale pour siroter immédiatement, tandis qu'un verre à double paroi ne le refroidira que d'environ 37 degrés. Pour cette raison, si vous cherchez à profiter de votre espresso très rapidement après l'avoir versé, vous voudrez choisir une tasse en céramique. Cependant, la double paroi est la voie à suivre si vous savez que vous devrez vous éloigner avant de pouvoir la boire car, au fil du temps, elle permet moins de perte de chaleur que son homologue en céramique et beaucoup moins de perte de chaleur que la simple -verre à parois serait.

Alors réfléchissez-y à deux fois la prochaine fois que vous chercherez la tasse parfaite ; le plaisir général de votre expresso peut simplement dépendre de la tasse dans laquelle vous choisissez de le boire.