Semaine chaude un bon moment pour un glacial

Sharon Hugues

Chroniqueur personnel

Ceci est une photo des glaçages au chocolat de Patricia.

Photo soumise

Bonjour! J'espère que tout le monde a passé un bon week-end et que la plupart ont eu un jour de congé supplémentaire.

Dans la cuisine cette semaine, ma bonne amie Patricia prépare des glaçages au chocolat. Il va faire chaud cette semaine et je pensais que ce serait rafraîchissant et amusant à faire avec les enfants et aussi quelque chose à faire avec les petits-enfants. Et, c'est céto amical mais je ne suis pas si céto amical (je sais que je devrais mais… donc je vais utiliser du sucre en poudre ordinaire).

S'il vous plaît envoyez-moi vos recettes préférées. C'est l'été alors que diriez-vous de quelques salades et de repas frais. Envoyez-moi vos recettes préférées et je vous mettrai en cuisine avec Sharon. Prenez des photos de ce que vous cuisinez.

À la semaine prochaine. Passe un bon moment. Envoyez les recettes à [email protected] ou appelez-moi au 937-393-3456.

GLACÉ AU CHOCOLAT

Ingrédients

1 tasse de crème fouettée épaisse

2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré

1 ½ cuillère à soupe d'érythritol en poudre

1 cuillère à soupe de beurre d'amande ou un autre beurre de noix

1 cuillère à café d'extrait de vanille

Instructions

Battre la crème à fouetter épaisse dans un bol en verre réfrigéré jusqu'à ce que des pics mous se forment.

Ajouter le reste des ingrédients et battre jusqu'à obtenir une crème fouettée plus épaisse.

Couvrir le bol d'une feuille de plastique et réfrigérer jusqu'à 30 minutes.

Répartir dans des bols ou des verrines à glace.

Garnir de petits fruits, de noix ou de copeaux de chocolat.

Sharon Hughes est responsable de la publicité au Times-Gazette. Elle est aussi mère, grand-mère et chef.