Les meilleures tasses et demi-tasses à expresso en 2023

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Si vous faites l'effort de faire un expresso, il est dommage de ne pas avoir le bon verre pour le servir. Une tasse à expresso, ou demi-tasse (demi-tasse), contient traditionnellement environ trois onces liquides - juste assez pour un coup triple.

Traditionnellement, l'espresso italien est servi dans un récipient en céramique épais au-dessus d'une soucoupe, mais les tasses à expresso sont également disponibles en acier inoxydable incassable, en porcelaine tendre, en verre isolé sous vide, etc. Vous trouverez ci-dessous une sélection de nos favoris, pour les soucieux de leur budget et les hôtes férus de design et ceux qui recherchent quelque chose de plus raffiné.

Meilleur dans l'ensemble :Tasses à expresso à double paroi De'Longhi - Voir sur Amazon

Meilleur rustique :Tasse à expresso CB2 Cast Black - Voir chez CB2

Meilleure céramique :Fellow Monty Milk Art Espresso Cups – Voir sur Amazon

La meilleure porcelaine fine :Tasse à expresso Villeroy & Boch Modern Grace - Voir chez Macy's

Idéal pour les ventouses :Ensemble de verres à expresso Kruve Propel - Voir chez Kruve

Meilleur moderne :Tasse à expresso Villeroy & Boch NewWave Caffé - Voir sur Amazon

Meilleur incassable :Récapitule les tasses à expresso en acier inoxydable - Voir sur Amazon

Meilleur empilable :Tasses à expresso empilables en porcelaine Sweese - Voir sur Amazon

Meilleur budget :Tasses à expresso à double paroi Youngever – Voir sur Amazon

L'une des meilleures parties de la préparation d'un expresso consiste à inspecter votre travail par la suite. Les offres en verre à double paroi comme celles-ci de De'Longhi vous permettent de le faire tout en gardant votre café un peu plus chaud que la demi-tasse moyenne.

Bien que ce design soit plutôt fragile, l'espresso ne demande qu'à être admiré et le verre délicat est un plaisir à tenir. Il n'y a pas de meilleur moyen de convoiter les choses qu'avec la translucidité, et le bord évasé contribue grandement à offrir toutes les saveurs nuancées qu'un bon lot de grains fraîchement moulus a à offrir.

Pour une ambiance rustique de ferme, il est difficile de faire mieux que le grès trempé à la main et façonné individuellement. Chacune de ces tasses CB2 a une forme et une teinte uniques, allant du gris cendré au bleu foncé et au noir. Et pour environ quatre dollars, c'est un prix difficile à concurrencer, plongé à la main ou non.

Si vous souhaitez que vos verres à café soient assortis, CB2 fabrique également cette tasse dans une taille complète de 12 onces pour accueillir les cappuccinos, les lattes et plus encore.

Les tasses à café en céramique sont livrées avec des poignées car le matériau peut devenir trop chaud pour être tenu. Ces tasses de Fellow sont une version mise à jour des demi-tasses en céramique traditionnelles ; la construction à double paroi garde votre café chaud et vos doigts au frais. Ils sont également moins cassants que le verre.

C'est également une autre excellente option pour tout un ensemble de vaisselle à café : Fellow fabrique des tasses à cappuccino, cortado et latte pour couvrir toutes les tailles de café-boisson requises. Ces gobelets sans poignée sont également empilables, ce qui les rend également parfaits pour les utilisateurs gauchers et les petits espaces.

Bien que la porcelaine osseuse ou la porcelaine ne confèrent pas exactement de saveur ou ne prêtent pas à de meilleurs aromates, sa texture fine et chaude procure un plaisir indéniable à de nombreux buveurs de café et de thé.

La porcelaine est une argile plus raffinée cuite à une température plus élevée, et la porcelaine osseuse, ou porcelaine, comprend de la cendre osseuse, ce qui lui confère une meilleure durabilité. Si vous voulez de la verrerie intemporelle, Villeroy et Boch y sont depuis près de trois siècles et sont utilisées dans la gastronomie du monde entier. Nous aimons plusieurs de leurs modèles, comme les lunettes neutres Modern Grace et la ligne Amazonia qui présente une touche colorée de flore et de faune sud-américaines.

Lorsque nous effectuons nos tests de goût d'espresso, ce sont les tasses que nous retirons. Semblable aux verres de dégustation pour d'autres boissons, la forme convexe, les trois ailettes internes et la pente facilitent la dissection des notes de dégustation.

Mis à part les aspects techniques, nous avons également constaté que cette demi-tasse offre l'une des meilleures rétentions de chaleur que nous ayons rencontrées. Le seul bémol est que le verre est incroyablement délicat, et nous avons réussi à en casser plus d'un.

Passe au micro-ondes :Oui

Les propriétaires de cuisines modernes apprécieront peut-être quelque chose d'un peu plus avant-gardiste, et la série New Wave de Villeroy & Boch, avec son rebord incliné et sa poignée évasée, est une version amusante de la forme classique.

Fabriqués avec de la porcelaine "premium" (pas tout à fait en porcelaine), ils sont plus fins, mais plus durables que votre céramique moyenne. La Nouvelle Vague est vendue individuellement et en ensembles avec une soucoupe et une cuillère. Notez simplement qu'en raison de la forme inhabituelle de la poignée, ces demi-tasses ne sont pas exactement adaptées à la main gauche.

Si vous n'avez rien d'extraordinaire et que vous préférez emprunter la voie indestructible, les offres en acier inoxydable de qualité cuisine comme celles-ci de Recaps vont au lave-vaisselle et sont conçues pour résister à tout ce que vous allez (probablement) leur faire subir.

Alors que l'acier inoxydable plus fin ne retient pas très bien la chaleur, les conceptions à double paroi comme celle-ci conservent la chaleur de la même manière qu'un thermos ou une glacière isolée sous vide. L'inconvénient de l'acier inoxydable est que vous pourriez trouver qu'il donne une légère saveur métallique, bien que je ne l'aie pas fait. Sinon, ce sont des récipients parfaitement viables et pratiquement indestructibles pour votre expresso.

Il y a beaucoup à dire sur la conception classique de la demi-tasse et de la soucoupe. Après tout, ce sont les bêtes de somme conçues pour survivre à la vie quotidienne trépidante d'un café expresso. Ces tasses Sweese s'adaptent parfaitement aux soucoupes jumelées, laissant juste assez de place pour un peu de chocolat, de baklava ou de biscuit.

Pour ceux qui souhaitent ranger soigneusement leurs verres dans un petit coin de comptoir ou d'armoire, cet ensemble empilable est livré avec un support en acier pour une solution attrayante et fonctionnelle. Les cinq couleurs disponibles permettent une présentation attachante et personnelle.

Bien qu'un verre plus agréable ne soit pas à négliger, les tasses à expresso Youngever sont une option économique intelligente. Les verres sont en verre à double paroi, tout comme notre meilleur choix global, mais ils ne piqueront pas pour être remplacés s'ils se cassent. Si vous stockez une location ou si vous vous préparez pour une foule de buveurs d'espresso, ce pack de quatre est une solution facile.

Youngever fabrique également de plus grandes tasses à expresso et des tasses à café dans le même design en verre à double paroi.

Nous avons parlé avec des experts en espresso, dont Lance Hedrick d'Onyx Coffee Lab et Chi Sum Ngai et Kaleenah Teoh de The Coffee Project NY pour savoir ce qui vous aide à tirer le meilleur parti de la dégustation de votre shot. La recommandation retentissante était le verre à double paroi. Bien sûr, le choix de vos demi-tasses est très subjectif en fonction de votre souci de l'esthétique par rapport aux aromatiques, de la durabilité et du coût. C'est pourquoi nous avons rassemblé nos modèles préférés dans une variété de matériaux.

Céramique:Durabilité décente, rétention de chaleur décente et généralement abordable.

Acier inoxydable:Bien que l'acier inoxydable soit votre option la plus durable et la plus résistante à la chaleur (lorsqu'il est à double paroi), il peut donner une saveur métallique que certaines personnes trouvent désagréable.

Verre: Le verre est le matériau le moins durable et il y a de fortes chances que vous cassiez un verre ou deux. Mais en ce qui concerne la saveur et l'esthétique, le verre à double paroi est supérieur.

Considérez les principaux matériaux disponibles : céramique, acier inoxydable et verre. Chacun a ses avantages et ses inconvénients, et si vous voulez vraiment faire des folies, vous pouvez envisager la porcelaine osseuse ou la porcelaine. Les tasses à expresso peuvent être délicates, donc si vous avez une maison agitée ou si vous équipez une location, choisissez un matériau plus durable.

La façon la plus simple d'enlever les taches de café sur les mugs est de faire tremper vos mugs dans un mélange de bicarbonate de soude et de vinaigre blanc.

Les tasses à expresso, ou demi-tasses (en français pour "demi-tasse"), sont petites parce que les expressos sont petits. Un seul coup varie d'environ deux tiers d'une once liquide (20 millilitres) à environ deux onces (60 millilitres). Verser une si petite quantité d'une boisson chaude dans une tasse ou une tasse pleine grandeur la refroidirait presque immédiatement, tandis qu'un récipient plus petit offre une meilleure isolation et une meilleure rétention de la chaleur.

Les tasses à cappuccino sont conçues pour contenir deux doses d'espresso et environ quatre onces de lait cuit à la vapeur, elles ont donc une plus grande capacité. Les tasses à expresso contiennent traditionnellement environ deux ou trois onces liquides (75 à 90 millilitres), tandis que les tasses à cappuccino contiennent généralement environ cinq ou six onces liquides (145 à 15 millilitres).

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