Pensacola interdit les clubs de bouteilles, mais Casks and Flights obtient le chemin pour rester

Les clubs de bouteilles ne sont plus autorisés à Pensacola, mais les petits restaurants auront une voie alternative pour avoir un bar à alcool complet en vertu d'une nouvelle ordonnance qui a été adoptée jeudi soir.

Le conseil municipal de Pensacola a voté 6 contre 1 pour adopter la nouvelle ordonnance visant à réformer la réglementation de la ville concernant les bars et les restaurants.

L'ordonnance est née d'une controverse sur l'emplacement de la salle de dégustation de vins de fûts et de vols sur la rue Palafox.

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Pensacola n'autorise qu'un seul bar par pâté de maisons, mais exclut les bars situés sur les terrains d'angle. Les entreprises qui opèrent en vertu d'un permis d'alcool de restaurant ou qui ne servent que de la bière et du vin ne sont pas non plus comptées.

Solution potentielle :Le propriétaire de Casks and Flights dit que c'est plus qu'un bar, une distinction qui pourrait l'aider à rester ouvert

La ville considérait toute entreprise opérant sous un permis d'alcool délivré par l'État appelé «4COP» comme un bar, même si elle servait de la nourriture. Ces types de licences sont limitées en quantité par l'État et beaucoup plus chères qu'une licence d'alcool pour restaurant. Ils permettent à une entreprise de servir de l'alcool sans avoir à vendre de la nourriture.

Face à un shutdown :Cask and Flights pourrait être fermé après que Pensacola a déclaré qu'il y avait trop de bars dans le quartier

Les licences d'alcool des restaurants traditionnels sont moins chères, mais l'État exige que ces entreprises aient au moins 150 sièges et réalisent 51% ou plus de leurs revenus grâce aux ventes de produits alimentaires.

Casks and Flights a obtenu une licence 4COP pendant la pandémie de COVID-19 et a enfreint la restriction de la ville sur le nombre de bars.

La nouvelle ordonnance ajoute une disposition permettant aux entreprises d'au moins 25 sièges et d'une licence alimentaire d'État d'être considérées comme des restaurants même si elles vendent de l'alcool sous la licence 4COP. Les entreprises opérant sans licence alimentaire sont toujours considérées comme des bars.

L'ordonnance interdit également les clubs de bouteilles qui permettent aux clients d'apporter leur propre alcool pour être servi par un barman. Il n'y a pas actuellement de clubs de bouteilles en activité dans la ville, mais dans le passé, ils ont suscité la controverse, en particulier lorsqu'ils ont été le théâtre de violences.

L'ordonnance a adopté le premier vote 6-1 en avril, la conseillère Allison Patton votant contre la mesure. Les ordonnances municipales nécessitent deux votes lors de réunions distinctes avant de pouvoir entrer en vigueur.

Le maire de Pensacola, DC Reeves, a proposé un amendement pour tenter de répondre aux préoccupations de Patton à partir d'avril selon lesquelles l'ordonnance permettrait l'ouverture de bars à proximité des quartiers résidentiels.

L'amendement a ajouté une restriction qui interdit aux restaurants avec des licences 4COP et moins de 150 places d'ouvrir à moins de 500 pieds d'une zone résidentielle, d'une école ou d'une église, sauf si l'église est d'accord. Le conseil a soutenu à l'unanimité l'amendement du maire, mais ce n'était toujours pas suffisant pour que Patton soutienne l'adoption de l'ordonnance.

John McCorvey, le propriétaire de Casks and Flights Wine Tasting Room, ainsi qu'une cinquantaine de mécènes et de partisans, se sont présentés à la réunion jeudi pour plaider en faveur du changement d'ordonnance.

McCorvey a également déclaré qu'il avait recueilli plus de 900 signatures dans une pétition en ligne soutenant le changement.

De nombreux partisans ont déclaré lors de réunions précédentes qu'il était injuste que l'ordonnance actuelle soit utilisée contre la seule entreprise appartenant à des Noirs sur Palafox Street alors que l'on pouvait affirmer que d'autres entreprises violaient également la règle de la barre unique par bloc.

Patton a déclaré qu'elle avait voté contre l'ordonnance parce qu'elle pensait qu'elle pourrait ouvrir la porte à l'autorisation de bars là où ils n'étaient pas autorisés dans le passé et non à propos des affaires de McCorvey qu'elle a dit qu'elle soutenait.

"J'essayais de trouver un compromis qui nous permettrait d'avoir ces deux choses", a déclaré Patton. "C'était à propos de ça, et il s'agissait toujours d'essayer de trouver une approche équilibrée et un compromis. J'espérais pouvoir le faire, mais je ne l'ai pas fait."